Hệ tiêu hoá của người già thường yếu, vì vậy không nên ăn các thực phẩm đông lạnh để phòng bệnh về đường ruột. Thêm nữa, thức ăn đông lạnh cũng không tốt cho hệ tim mạch của người già.

Những thực phẩm người cao tuổi cần tránh

Khoa học đã chứng minh người già cần thận trọng khi dùng một số loại thực phẩm vì nó có thể ảnh hưởng xấu đến sức khoẻ.

Các loại thực phẩm chiên, rán

Loại thực phẩm này không chỉ không tốt cho người già mà còn không tốt cho tất cả mọi người. Thức ăn chiên, rán thường ngấm nhiều mỡ, dễ gây béo phì, ung thư. Thay vì ăn đồ rán, nướng, hãy thay thế bằng các món luộc, hấp…

Các thực phẩm dầm, muối

Những loại thực phẩm này thường quá mặn. Ăn mặn có nguy cơ bị thận, tăng huyết áp và gây ra các bệnh nhiễm khuẩn đường ruột khác.

Các loại tương, mắm

Những loại đồ chấm này có độ mặn cao trong khi đó người già cần phải ăn hơi nhạt.

Các thực phẩm nhiều đường

Các thực phẩm như bánh ngọt, kẹo bánh các loại, người già không nên ăn vì nó có nguy cơ làm tăng đường huyết trong máu, gia tăng nguy cơ xơ vữa động mạch.

Các thực phẩm đông lạnh

Hệ tiêu hoá của người già thường yếu, vì vậy không nên ăn các thực phẩm đông lạnh để phòng bệnh về đường ruột. Thêm nữa, thức ăn đông lạnh cũng không tốt cho hệ tim mạch của người già.

Tiết và nội tạng động vật

Có chứa nhiều cholesterol dễ gây bệnh xơ vữa động mạch, cao huyết áp, tim mạch, tiểu đường…

Các thức ăn liền

Những thức ăn như mì ăn liền, đồ chế biến sẵn, đồ khô… lượng dinh dưỡng và vitamin thấp, dễ gây thiếu chất.

Ngoài những thực phẩm cần tránh thì cũng phải chú trọng những thực phẩm có thể đáp ứng đầy đủ giá trị dinh dưỡng cũng như mức độ an toàn cho người cao tuổi.

Theo kenhsuckhoe.vn